This is IT : Italian Trattoria - Paris

Adresse : 125 avenue de France, Paris 13e (Bibliothèque François Mitterand)



Le Lieu : IT n'est pas l'enseigne la plus imposante de l'avenue. Il n'y a pas l'immense terrasse décorée aux couleurs du restaurant. Mais si vous vous laissez tenter par les néons verts, vous ne serez pas déçus du voyage ! En effet, IT se pose comme un concept assez inédit, celui d'une restauration italienne rapide et de qualité. Mais en fait, IT ça veut dire quoi ? Italian Trattoria mes amis. Du coup, on comprend bien la volonté de faire se rencontrer deux cultures : l'Italie et New-York. IT choisit de prendre le meilleur des deux mondes et on se retrouve avec de sublimes produits directement sélectionnés chez le producteur et proposés pour vous dans cette ambiance loft US. Le lieu est en constante remise en question afin de plaire aux clients et de leur permettre de vivre cette expérience le mieux possible.


A votre arrivée, vous trouverez l'appétissant coin épicerie avec huiles, sauces, charcuteries, ... De plus en plus, IT veut vous permettre d'emporter avec vous les produits qui vous ont plu pour poursuivre l'expérience chez vous. La première personne que vous rencontrerez sera ravie de vous présenter le restaurant, et toutes les possibilités qui s'offrent à vous. On vous remettra à la caisse, un plateau et un anneau magique ! Quand ce dernier vibrera, vous pourrez venir chercher vos plats chauds. La salle est spacieuse et offre plusieurs ambiances : table commune conviviale, tables séparées, salle tamisée.



Tout est cuisiné devant vous, dans la plus grande transparence. Les plats sont réalisés à la demande, dans un délai vraiment rapide. On se sent vraiment bien dans ce restaurant, au milieu des machines à trancher la charcuterie, four à pizza, pasta maison, foccacia, ... Il y a ce côté rassurant de l'authentique cuisine italienne, modernisée par les apports New-Yorkais : café moulu, véritables limonades, bières et vins du pays, jus pressés à froid le jour même, ...



Au Menu : IT dispose d'une carte qui change selon les arrivages de produits et les saisons. Et vous avez de nombreuses façons de déguster ces petites merveilles. Salades composées, planches de charcuterie, mozzarella à l'unité, parts de foccacia garnies, pizze, pasta, etc, ... En dessert, IT fait le choix de proposer des desserts typiques et peu communs et en propose aussi en format mignardises à prix mini (idéal pour accompagner votre café). Je vous guide à travers tout ça ?



On a commencé par une planche de mortadelle truffée. Les trois tranches sont accompagnées de mini mozza et d'une tranche de pain à l'huile. Le goût de la charcuterie est véritablement au niveau. On sent bien la truffe, sans occulter le goût de la mortadelle. Un vrai coup de cœur personnel que j'aurais plaisir à retrouver la prochaine fois.



Si vous pêchez une mozzarella de sa piscine parfumée à l'huile et aux herbes, elle sera présentée avec son petit pain à l'huile. C'est à votre table que vous retrouverez de l'huile d'olive et tout le nécessaire pour l'assaisonnement. Le fromage est bon mais c'est moins exceptionnel. Après, il y a 4 choix, j'aurais surement préféré une autre variante.



On passe aux foccacia. Ce jour là, il y avait la Campana (sauce tomate, mozzarella et basilic), la Parma (Jambon de Parme affiné) mais notre choix s'est porté sur l'Alba (mozzarella, crème de truffe et champignons frais). Bonne surprise, vous pouvez demander à la chauffer. Elle en ressortira plus croustillante mais les ingrédients ne seront pas dénaturés pour autant.



Viennent ensuite les pizzas ! Tout d'abord la Tropea (Gorgonzola IGP, Mozzarella, origan et parmesan reggiano DOP). J'aime beaucoup les versions au gorgonzola et ça me permet de tester la générosité du cuisinier. Je vous avoue que les pizzas végétariennes me paraissent jamais copieuses mais celle ci était très bonne ! Voir que le parmesan était déposé en quantité et surtout en copeaux m'a rassuré sur le fait que j'étais vraiment sur des produits nobles. En revanche, le problème que l'on retrouve sur les pizzas c'est que la pâte est très difficile à couper. Pourtant la pâte est fine mais le couteau n'est pas du tout adapté. Ils ne sont pas dentés donc c'est un peu une épreuve et ça fait croire que la pâte a un souci de cuisson. Attention Attention.



La pizza Parma donne la part belle au Prosciutto de Parme, accompagné de roquette, sauce tomate origan et mozzarella. Elle est copieuse et on sent bien la fraicheur des ingrédients.



Nous avons pu goûter les pâtes fraîches maison avec la recette Modena (Linguine, olives noires de Calabre, champignons frais, oignons rouges, crème, parmesan reggiano, prosciutto di parma affiné, vinaigre balsamique). Sincèrement, j'ai été extrêmement convaincu par cette recette ! Tous les ingrédients s'harmonisaient parfaitement et on sentait même la fraîcheur délicate des oignons en lamelles, encore délicieusement et subtilement croquantes.



Les limonades italiennes sont très bonnes avec une préférence personnelle pour celle à l'orange !



Prix : IT se positionne comme un restaurant de qualité mais accessible à toutes les bourses. C'est à dire que vous pouvez profiter de plats à 10€ environ (pizza, pâtes, planches) et même moins de 5€ pour les foccacia garnies. Me connaissant, je ne vais pas y aller pour manger vite alors je prendrai entrée, plat, dessert, jus. Et là forcément pour cette quantité et à cette qualité le budget sera plus conséquent ;-)



Résumé : La qualité est là, il y a du choix, le lieu est extrêmement chaleureux et l'équipe est à votre écoute. Allez y faire un tour ! Et merci à IT France et l'agence Le bout 2 la Langue pour cette invitation. J'ai ainsi pu découvrir un super concept !

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Lello - Trop de gens qui t'aiment - Lyon

Adresse : 231 rue Paul Bert, Lyon 3e

Le Lieu : Comment dire ... A notre arrivée, le restaurant était plein à craquer et les serveurs se mêlaient aux invités pour distribuer les mets bien appétissants. Nous n'avons pas été très surpris du coup quand on nous a annoncé qu'il faudrait revenir plus tard pour espérer avoir une table. Si vous croyez que ça nous a découragés, c'est mal nous connaitre !
Deuxième essai donc à 13h30 et évidemment, on appréhende le lieu tout à fait différemment une fois passée la folie du premier service ! Lello est un restaurant en longueur et avec un deuxième étage. A coté de l'escalier, il y a un comptoir qui fait office d'épicerie italienne et qui décore le lieu par la même occasion avec des produits bien typiques. En entrant, on remarque la grande ardoise murale qui reprend les éléments principaux du menu. En avançant un peu plus, on tombe sur le buffet d'antipasti mais ça je vous en parle plus loin !


Au menu : Le midi, Lello propose des formules à 9,70€ (plat du jour), 13€ (plat + entrée ou dessert) et 16€ (entrée + plat + dessert). Il n'y a pas de carte mais uniquement des suggestions du chef (disponibles quelques heures avant sur leur page Facebook). Tout est cuisiné frais, dans la tradition et avec des produits sélectionnés et choisis pour représenter au mieux l'Italie. Lello ouvre également le jeudi et vendredi soir pour des soirées spéciales, autour de planches apéritives ou pour un diner plus gastronomique.



Quitte à venir chez Lello, j'ai choisi de me lancer dans une formule Grande Fame accompagnée d'un verre de vin blanc Pinot Grigio (Venezia). Le serveur a eu la gentillesse de ne pas se moquer de mes goûts d'adolescente en matière de vin, mais il n'a pas pu se retenir de me corriger sur la prononciation ! Un déjeuner qui s'annonce donc éducatif :-)

Pour l'entrée, c'est au buffet d'antipasti qu'il faut se rendre et remplir à sa guise une petite assiette avec 4 choix. Par semi-inadvertance j'ai failli prendre la grande assiette alors prenez garde à ce vers quoi votre main tend spontanément ! Sur le buffet, uniquement des légumes marinés. Tous appétissants je vous l'accorde mais bon, pourquoi végétarien ? On s'adapte et on se laisse tenter par les poireaux, les artichauts, les patates douces, aubergines, courgettes, ... Tout est bon mais rien qui ne me fait tomber de ma chaise. Mais je ne suis pas inquiet, je ne suis pas venu pour l'entrée, je n'en attendais pas grand chose.



Pour les plats, le serveur nous propose le dilemme du jour. Je serais incapable de vous répéter l'intitulé exact des plats mais ça sonnait tellement bien qu'on a voulu essayer les deux !

Vous aviez un premier choix : Veau enroulé avec pancetta et une sauce tomates et herbes dont le chef a le secret. Servi avec des raviolis soleil (je vous avais dit que je me rappellerais pas du nom !), fourrés à la mozzarella et servis avec une sauce et du jus de viande. J'en ai été si époustouflé que quand on m'a demandé de reconnaitre les feuilles qui accompagnaient le plat, j'ai confondu basilic et feuilles d'épinard. Che idiota ! Que dire ? La viande était très bonne, bien cuite, on sentait bien la pancetta et la sauce tomate aux herbes. Le tout était excellent mais un peu compliqué à manger sans tout casser. Rien à dire sur les raviolis, c'était parfait.



La deuxième possibilité avait tout pour plaire aux amateurs de fromage ! Raviolis façon Tortellini fourrés à la tomme et aux noix, servis avec une crème de parmesan et quelques grains de grenade. Vous me croyez si je vous dis que c'est le meilleur plat de pâtes que j'ai jamais mangé ? Une telle perfection c'était plus qu'une bonne surprise, c'était une révélation. Encore aujourd'hui, j'ai quelque part sur mon palais, le souvenir ému de ces ravioles à la farce crémeuse, croquante, un peu filante. Le souvenir de cette crème au goût si intense de parmesan qu'on croirait un elixir de Parmegiano Reggiano. Ces touches de grenade qui explosent si subtilement mais qui évitent toute lourdeur au plat. Vraiment, j'applaudis et je pourrais revenir uniquement pour ce plat !



Au dessert, le niveau ne descend pas. Le tiramisu Speculoos est un digne représentant de la discipline. Le choix est ici de réaliser un véritable tiramisu en utilisant le biscuit uniquement pour aromatiser, apporter une touche originale. On retrouve donc bien une crème mascarpone, des biscuits cuiller imbibés délicatement et des pépites de speculoos. Tout est maitrisé.

Une deuxième possibilité était elle plus inédite : une demi pomme caramélisée, emprisonnée dans sa crème brulée mascarpone vanille. Mais oui, encore un succès ! Le contraste entre le fruit cuit et la crème onctueuse est un délice pour les papilles.



Prix : Les formules déjeuner vont de 10€ à 16€ et le vin au verre vous coûtera environ 4€. Honnêtement c'est un rapport qualité/prix imbattable.

Résumé : Je suis arrivé chez Lello, c'était le chaos, je suis ressorti tout paisible et avec un grand sourire. Absolument tout était parfait, de l'ambiance au service attentionné, sans évoquer à nouveau la cuisine sans défauts du chef Antonello Cabras. La malédiction de Lello c'est son succès. Il y a trop de monde qui connait ce bon-plan alors foncez réserver et n'hésitez pas à déjeuner au deuxième service plus calme. Il me reste à tester les formules proposées le soir car Lello ne m'a encore révélé tous ses secrets. Je ne suis que plus impatient d'y retourner pour confirmer que c'est le meilleur italien de Lyon !

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NoLita - mafieusement bon - Paris

C'était mon dernier restaurant de l'année et du coup, on peut dire que 2014 s'est finie sur un feu d'artifice gustatif ! C'est pour l'anniversaire de mariage de mes parents que j'ai eu la chance de tester NoLita, un restaurant italien haut de gamme dont je n'avais jamais entendu parler. Pourtant, c'est le restaurant préféré de Beyonce ! Mais bon, ne nous égarons pas ;-)

Adresse : 1 Avenue Matignon, 75008 Paris

Le Lieu : C'est après l'ascension de trois étages de la tour de verre, dédiée aux Fiat de toutes les couleurs, que vous pourrez pénétrer dans cet établissement qui réserve bien des surprises. Le lieu est circulaire mais spacieux et joue de ce contraste entre arrondis et angles. Pour les familles je vous conseille vivement les tables d'angle formant une véritable bulle, coupée du reste du restaurant. Au delà de son agencement astucieux, le lieu est également décoré avec le meilleur goût. Une jolie guirlande borde le plafond, les lumières sont tamisées et bleutées, quelques tableaux sont accrochés aux murs, ... Un vrai beau cadre !



Au Menu : Entrées, plats, desserts, tout est fait maison et préparé par le chef avec les meilleurs des ingrédients. Cet hiver, NoLita proposait en plus de sa carte quelques suggestions de dégustations autour de la truffe blanche.

Avant même de débuter notre repas, nous sommes accueillis par une coupe de champagne et un amuse bouche tomate mozzarella. Le ton est d'emblée donné, avec cette bille crémeuse qui explose en bouche, enrobée du coulis acide et de la poudre de basilic. Puis vient le temps de choisir un premier petit pain (piment, complet, encre de seiche, ...) et de se plonger dans la carte ...



Pour l'entrée, nous avions l'avantage d'être cinq et le serveur nous a donc proposé de réaliser un assortiment de saveurs typiques de l'Italie. Ce qui nous a permis de tester plusieurs spécialités.



Tout d'abord, les Pizzette. Proposées en entrée, ces versions miniatures de ce plat qu'on connait tous, laissent la part belle aux fromages et aux légumes. Nous avons choisi la CRUDAIOLA - petite focaccia aux tomates "cœur de pigeon", burrata d'Andria, olives Taggiasche et roquette - La pâte était aérée et croustillante, la mozzarella extrêmement fondante et crémeuse, les tomates pas trop acides. Il me semble pas avoir trop senti les olives par contre.



Mes parents ont voulu prendre une assiette de POLIPETTI - salade sucrine, petits poulpes de roche frits et sauce César - ils avaient l'air assez heureux donc j'imagine que ça leur a plu !



Ce qui m'avait fait de l'oeil, c'était l'assiette SALUMI - Assortiment de charcuteries typiques italiennes et "gnocchis fritti" au stracchino - Et c'était à la hauteur de mes espérances : les gnocchis fritti étaient croquants mais fondants comme une pâte et pas juste cassants. La charcuterie était bien tendre et au goût très fin. Moi qui ne suis pas trop jambon cru je me suis régalé. Et c'est en grande partie aussi grâce à la mozzarella !



La Mozzarella di bufala campania BIO était la révélation de la soirée. A ceux qui clament que ce fromage n'a pas de goût, je vous supplie de tester celle-ci avant ! La boule de 500g vous est amenée coupée devant vous, assaisonnée d'huile d'olive et tout le nécessaire est placé à votre disposition : huile pimentée, vinaigre balsamique, sel, poivre, ... J'aime tellement redécouvrir des produits du quotidien qu'on a tendance à mettre de côté mais qui, si on prend le temps de sélectionner des ingrédients de qualité, se révèlent exceptionnels. La mozzarella est un équilibre fragile entre fermeté globale et crémeux. Un bonheur en bouche.



Le pain chaud servi avec, en revanche avait de quoi s'améliorer. Avec d'aussi bons ingrédients, on aurait préféré reprendre des petits pains parfumés plutôt.

En plat, chez NoLita, vous aurez le choix entre des pâtes, du risotto, des viandes ou du poisson. Nous sommes restés sur les propositions emblématiques de l'établissement.

FRITTO MISTO - belle friture de gambas, petits poulpes de roche et cabillaud, chips de légumes -
Une ribambelle de fritures au goût de poisson non dénaturé, des accompagnements frais ou onctueux. C'est une façon bien originale de manger du poisson !



Pasta CHITARRA - Spaghettis au beurre et Parmesan, ragout fin de veau, jus corsé et chips de Parmesan -
Je savais que j'aimais les pâtes, je savais qu'elles étaient déclinables à l'infini, je savais qu'on pouvait les faire maison, mais je ne saurais pas comment commencer à vous parler de ce plat ! Les spaghettis étaient bien al dente mais le beurre les rendait tellement crémeuses ! So régressif ! Les chips de parmesan étaient en réalité des tuiles. Leur goût prononcé était le bienvenue. Le ragout de veau est servi en petits dés qui conservent bien le goût de la viande tout en vous permettant d'en profiter dans chaque bouchée. Il ne manquait absolument rien à cette assiette !



Pasta AMATRICIANA -  Mezzi paccheri, tomate fraîche, pancetta fumée maison, oignons confits et pecorino romano -
Ces anneaux de pâte étaient bien enrobés d'une sauce goûteuse, un peu acide, un peu sucrée. C'est une version assez revisitée des pâtes à la sauce tomate.



Passons aux risotti et en particulier au ITALIA - Risotto aromatisé au basilic, graines de tomate et sorbet à la mozzarella "di bufala" -
Je crois que c'est ce plat qui représente le plus NoLita : de vraies saveurs italiennes, un plat typique, simple avec des ingrédients de haute qualité. Et ceci associé à une présentation épurée mais originale, sans oublier la petite touche de folie qui rend le plat unique. J'étais plein d’a priori au moment où la cuillère de sorbet approchait de ma bouche mais finalement au diable le conformisme ! C'était excellent. Tout simplement.



Et si vous pensiez que les desserts ne pouvaient pas être au même niveau que le reste du festin, réfléchissez à deux fois. Nous en avons pris plein les yeux jusqu'à la dernière bouchée.

NERA PASSIONE - Cube de mousse au chocolat "Abinao", cœur coulant au fruit de la passion, sorbet maison au cacao amer -
Le sorbet est effectivement au cacao amer, on ne peut pas passer à coté de son goût intense. Pour le cube, la mousse est bonne mais le coulis est un peu trop liquide. Peut être qu'une purée ferait plus l'affaire.



LAMPONI - Perles de framboise glacée au cacao, sorbet maison framboise/gingembre -
On fait ici un pas de plus vers l'originalité avec ces billes rouges enrobées. Une association de douceur et d'acidité.




Je vous ai laissé le meilleur pour la fin : le DOLCE MELA - mousse de crème de lait légèrement caramélisée, coulis de pommes Granny Smith et noisette au miel d'Acacia -
Ce dôme était juste parfait ! La mousse était subtile et le coulis faisait tellement l'équilibre entre rondeur et piquant. Et moi qui aime les noisettes j'ai été servi avec ces petites brisures craquantes.



Avec le café, on nous a servi de délicieux canellonis siciliens. Finement croustillants et renfermant une crème bien onctueuse.



Prix : Les entrées sont entre 20 et 40€, les plats entre 20 et 40€, les desserts sont à 16€. Autant dire que c'est à réserver pour une occasion spéciale ! Pour autant, les prix restent raisonnables et chaque euro sera bien justifié, faites-moi confiance.

Résumé : J'y suis allé sans connaitre et je vous le recommande chaudement ! Tout était parfait, même si l'accueil et le service étaient parfois un peu en dessous de ce à quoi on pourrait s'attendre au vu du contenu de l'assiette.

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Pizzeria Spécial - #Lyon

Encore une trouvaille de la rue Mercière ! Pour un moment de convivialité entre amis c'était le top. Je vous présente Pizza Spécial

Adresse : 42 rue Mercière (coté Cordeliers)

Le Lieu : Le lieu est assez petit finalement mais on ne se sent pas vraiment à l'étroit. La terrasse est sympathique. L'intérieur est en longueur avec d'un coté des tables pour 2 personnes et de l'autre le bar. Au fond du restaurant, une table de 4 réservée pour nous ! Avec vue sur la cuisine c'est toujours rassurant. Le personnel est agréable, accueillant, de bonne humeur !

Au menu : Des pizza (beaucoup de choix donc quelques originalités bien alléchantes), des pâtes, des lasagnes, des salades.

J'ai gouté pour vous : la pizza PRIMAVERA

Mozzarella, gorgonzola, crème fraîche, mortadelle, tomates cerises et éclats de pistache
J'ai choisi cette pizza parce que je suis toujours curieux de voir les associations avec le gorgonzola. Et aussi parce que je n'avais jamais goûté une pizza à la mortadelle. Je n'ai pas été déçu du voyage ! Elle était vraiment parfaite, tout à fait fidèle à la promesse de la carte. La couche inférieure était crémeuse à souhait avec un goût prononcé de gorgonzola. La mozzarella était fondante et filante. Tout ceci était recouvert de mortadelle ... Pour le côté visuel c'est pas top parce que du coup on voit que ça, mais pour le goût c'est impeccable ça permet d'avoir toutes les saveurs à chaque bouchée. En tout cas j'ai été extrêmement convaincu par ma pizza et je n'avais plus faim après (et pas tant d'argent que ça) pour un dessert.

Je vous montre aussi la S. DANIELE :





 































Prix : Ma pizza coutait 14,50€ ce qui m'a paru tout à fait acceptable pour le plaisir qu'elle m'a procuré !

Pour résumer : Ne me demandez pas si c'est la meilleure pizza de Lyon, je serais bien incapable de vous répondre. En tout cas je ne risque pas d'oublier cette adresse et je compte même y retourner !

Mozzato, Le Comptoir à Mozzarella - #Lyon

Ah Mozzato ... Après avoir traversé toutes les nuances de vert (de jalousie) en voyant défiler les photos des autres sur Instagram j'ai enfin pu m'y rendre ! Il faut dire que c'est pas donné alors avec mon budget étudiant il a fallu que je m'organise bien comme il faut. Suivez-moi c'est parti !

Adresse : 63 rue Mercière (et ce n'est pas un attrape-touristes) Lyon 2e

Le Lieu : La salle était plus petite que ce que je pensais mais dispose d'une bonne terrasse. Le restaurant est souvent envahi alors attention aux heures de pointe. La décoration est sobre et foncée, j'adore les ampoules suspendues ! Les tables et chaises sont ivoire et contrastent avec le mur bleu marine. Les tables ne sont pas trop rapprochées donc on peut avoir éventuellement une discussion privée (pas de demande en mariage non plus hein).



Au menu : Mozza-Mozza bien sûr ! Ce comptoir à mozzarella propose également ses produits à emporter, comme à l'épicerie. C'est pratique : vous goutez, vous aimez, vous achetez votre préférée ! Pour déguster une des 5 mozzarella à disposition vous pouvez composer votre assiette d'un ou plusieurs fromages de 250g et l'accompagner de charcuterie, légumes marinés ou tomates/pesto. Les plats sont aussi très appréciés comme les gnocchis sauce tomate ail et mozza, les fusillis sauce mozza et truffe. Mais pour une première fois, pourquoi choisir ? Il faut gouter l'assiette de dégustation pour deux personnes !

J'ai gouté pour vous : L'assiette Mozzato (Dégustation pour 2 personnes) : Mozzarella di Bufala, Affumicata, Treccia, Burrata, Stracciatella et Ricotta di Bufala. Accompagnées de légumes grillés et marinés maison, chiffonade de charcuterie, pesto, beurre de truffe et foccacia (finalement on a surtout eu de la baguette, dommage !).

Le paradis en bouche ! Allez je vous dévoile mes coups de coeur :

di Bufala : c'est la mozzarella "normale", connue de tous. Ici elle est bien sur crémeuse, moelleuse et plus goutue. Si vous avez peur de vous aventurer celle-ci est simple et efficace

Affumicata : la mozza fumée (au foin). Ça pour le coup c'est original ! Pas ma préférée mais ça vaut le coup de tester

Treccia : la mozza tressée. Ma préférée ! Elle reste simple mais tellement fondante, le goût n'a rien à voir avec celle du supermarché, on a vraiment là l'expérience d'un vrai fromage italien.

Burrata : la plus célèbre ! Vous savez c'est la 2 en 1 : Une mozza qui renferme en son coeur un fromage tellement crémeux, presque liquide, très frais. Certains aiment, d'autres non.

Stracciatella : Je ne connaissais pas ce "Nutella de mozzarella" mais c'est mon deuxième coup de coeur ! Présentée dans le bol au milieu de l'assiette, cette mozza est un régal à tartiner sur une foccacia, du pain, vos doigts, ... TOUT

Légumes grillés : vous retrouverez des courgettes, aubergines, poivrons et tomates.

Chiffonade de Charcuterie : Coppa de boeuf, dinde fumée, bresaola

Beurre de truffe : Je ne connaissais pas c'était parfait pour relever les mozzarella qui n'ont pas un trop fort caractère.

Prix : On a rien sans rien n'est-ce pas ? L'assiette Mozzato pour 2 est à 38€. Ça fait peur pour certaines bourses mais bon c'est un restaurant de qualité pas un snack ou une cantine. En gros ça vous fera environ 20€ par personne.

Résumé : En échange, je vous garantis que vous allez en sortir comblés, émerveillés et surtout calés (oui même moi). Je suis impatient d'économiser suffisamment pour y retourner (ou alors je vais me trouver une âme charitable qui va m'inviter sans s'en rendre compte). D'ailleurs désolé pour les photos, j'avais que mon portable ... D'une façon ou d'une autre je reviendrai ! Une fois qu'on a goûté ces mozzarella, les autres n'ont plus de saveur. That's all ;-)



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